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🍯 Edulcorantes

EdulcoranteZonaCarbos/porciónÍndice GlucémicoInsulina SpikePorciónNotas
EDULCORANTES NATURALES - BUENOS
ZONA VERDE
Lakanto Monkfruit Verde 0g 0 NO 1:1 como azúcar TU FAVORITO: Zero carbos, eritritol + monk fruit. SIGUE USANDO ⭐⭐⭐
Monk Fruit puro 100% Verde 0g 0 NO Muy concentrado MEJOR DE TODOS: Zero todo, natural, 200x dulce ⭐⭐⭐
Allulose (Espure) Verde 0.4g 0 NO 1:1 como azúcar YA LO MENCIONASTE: NO se metaboliza, textura real ⭐⭐⭐
Stevia pura líquida Verde 0g 0 NO Gotas Natural pero sabor amargo. Líquida mejor ⭐⭐
Eritritol puro Verde 0g 0 NO 1:1 COMPONENTE Lakanto: 90% se excreta ⭐⭐⭐
ALCOHOLES DE AZÚCAR - MALOS
ZONA ROJA
Maltitol Roja 11g 52 2 tbsp MENTIRA "SUGAR FREE": GI 52, spike insulina, diarrea ❌
Sorbitol Roja 7g 9 Bajo 2 tbsp LAXANTE: Diarrea garantizada ❌
ZONA AMARILLA
Xylitol Amarilla 4g 13 Bajo 2 tbsp SÍ tiene carbos, diarrea, TÓXICO PERROS ⚠️
EDULCORANTES ARTIFICIALES
ZONA ROJA
Sucralose/Splenda packets Roja 4g 0 Posible 1 packet TRAMPA: + MALTODEXTRIN = 4g carbos ocultos ❌
Aspartame (Equal) Roja 0g 0 Posible 1 packet QUÍMICO: Dolores cabeza, controversia ❌
Saccharin (Sweet N Low) Roja 0g 0 NO 1 packet Sabor metálico horrible ❌
AZÚCARES - TODOS MALOS
ZONA ROJA
Azúcar blanca Roja 4g 65 1 tsp VENENO: Spike insulina, sube Trig 251, baja HDL 33 ❌
Azúcar morena Roja 4g 64 1 tsp IGUAL QUE BLANCA: Mismos carbos ❌
Panela/Piloncillo Roja 4g 65 1 tsp TU CULTURA PERO NO: Azúcar es azúcar ❌
MIELES Y SIROPES - TODOS MALOS
ZONA ROJA
Miel de abeja Roja 6g 58 1 tsp "NATURAL" ≠ BUENO: 80% azúcar ❌
Miel de agave Roja 5g 15 1 tsp 90% FRUCTOSA = PEOR que azúcar, hígado grasa ❌
Jarabe Maíz Alta Fructosa Roja 17g 87 SÍ MASIVO 1 tbsp VENENO: DESTRUYE hígado, Trig arriba ❌