| SEMILLAS COMESTIBLES - ZONA VERDE |
| ZONA VERDE - COME LIBREMENTE (1-2 OZ DÍA) |
| Linaza molida |
Verde |
5g |
0g |
12g |
3 tbsp (1 oz) |
OMEGA-3 MASIVA: Debe estar MOLIDA (enteras no se digieren), reduce Trig ⭐⭐⭐ |
| Semillas Chía |
Verde |
5g |
1g |
9g |
2 tbsp (1 oz) |
FIBRA 11g: Omega-3, absorbe agua, saciedad masiva, perfecto protocolo ⭐⭐⭐ |
| Hemp/Cáñamo |
Verde |
10g |
1g |
15g |
3 tbsp (1 oz) |
PROTEÍNA COMPLETA: Todos aminoácidos, omega balance perfecto, testosterona ⭐⭐⭐ |
| Pepitas peladas (calabaza) |
Verde |
9g |
3g |
13g |
1 oz (85 pepitas) |
ZINC + MAGNESIO ALTO: Testosterona, próstata, ya las conoces ⭐⭐⭐ |
| Sésamo/Ajonjolí |
Verde |
5g |
4g |
14g |
3 tbsp (1 oz) |
CALCIO ALTO: Tahini OK también, huesos fuertes ⭐⭐ |
| Girasol peladas |
Verde |
6g |
4g |
14g |
1 oz |
VITAMINA E ALTA: Omega-6 moderado, económicas ⭐⭐ |
| Psyllium (cáscara) |
Verde |
0g |
0g |
0g |
1-2 tbsp |
FIBRA PURA: Regulador intestinal, zero carbos, mezcla con agua ⭐⭐⭐ |
| ZONA AMARILLA - MODERACIÓN - OCASIONAL |
| Amaranto |
Amarilla |
4g |
8g |
2g |
1 oz |
CARBOS ALTOS: Más cereal que semilla, proteína completa pero carbos ⚠️ |
| Quinoa |
Amarilla |
4g |
17g |
2g |
1/4 taza cruda |
MUY ALTO CARBOS: Técnicamente semilla, pero carbos como arroz ⚠️ |
| SEMILLAS PARA COCINAR/SABOR |
| ZONA VERDE - USA LIBREMENTE |
| Comino |
Verde |
1g |
1g |
1g |
1 tsp |
CONDIMENTO: Cantidad mínima, digestivo ⭐⭐⭐ |
| Mostaza |
Verde |
1g |
0g |
1g |
1 tsp |
ZERO CARBOS: Condimento perfecto, digestivo ⭐⭐⭐ |
| Cilantro (semilla/coriandro) |
Verde |
0.5g |
0.5g |
0.5g |
1 tsp |
TRAZA: Digestivo, condimento ⭐⭐⭐ |
| Anís/Anise |
Verde |
0.5g |
1g |
0.5g |
1 tsp |
DIGESTIVO: Cantidad mínima, sabor dulce natural ⭐⭐ |
| Hinojo |
Verde |
0.5g |
1g |
0.3g |
1 tsp |
DIGESTIVO: Similar anís, cantidad mínima ⭐⭐ |
| Alcaravea/Caraway |
Verde |
0.6g |
1g |
0.6g |
1 tsp |
DIGESTIVO: Pan de centeno, cantidad mínima ⭐⭐ |
| Cardamomo |
Verde |
0.6g |
2g |
0.4g |
1 tsp |
AROMÁTICA: Café árabe, cantidad mínima ⭐⭐ |
| Fenogreco/Fenugreek |
Verde |
1g |
2g |
0.2g |
1 tsp |
TESTOSTERONA: Ayuda niveles hormonales, cantidad mínima ⭐⭐ |
| SEMILLAS PARA REPOSTERÍA KETO |
| ZONA VERDE - PERFECTAS PARA HORNEAR |
| Linaza dorada molida |
Verde |
5g |
0g |
12g |
1/4 taza |
HARINA KETO: Panes, muffins, egg wash substitute ⭐⭐⭐ |
| Chía como gelificante |
Verde |
5g |
1g |
9g |
2 tbsp + agua |
SUSTITUTO HUEVO: 1 tbsp chía + 3 tbsp agua = 1 huevo ⭐⭐⭐ |
| Sésamo para pan |
Verde |
5g |
4g |
14g |
2 tbsp |
TOPPINGS: Pan keto, sabor a bagel ⭐⭐ |
| Amapola/Poppy |
Verde |
5g |
2g |
13g |
2 tbsp |
TOPPING: Muffins, panes, calcio alto ⭐⭐ |
| SEMILLAS MENOS COMUNES |
| ZONA VERDE - BUENAS PERO RARAS |
| Sacha Inchi |
Verde |
9g |
1g |
17g |
1 oz |
OMEGA-3 ALTO: Peruana, cara, difícil encontrar ⭐⭐⭐ |
| Nigella/Black Seed |
Verde |
5g |
3g |
14g |
1 tbsp |
MEDICINAL: Anti-inflamatoria, difícil encontrar ⭐⭐ |
| ZONA AMARILLA - MODERACIÓN O RARAS |
| Granada (semillas) |
Amarilla |
1g |
8g |
1g |
1/4 taza |
FRUTA: Antioxidantes pero carbos como fruta ⚠️ |
| Uva (semillas) |
Amarilla |
0g |
0g |
0g |
Extracto |
NO COMESTIBLES: Solo extracto/suplemento ⚠️ |
| SEMILLAS NO COMESTIBLES |
| ZONA ROJA - NO COMER |
| Manzana (semillas) |
Roja |
0g |
0g |
0g |
N/A |
TÓXICAS: Cianuro, nunca comas ❌ |
| Cereza (semillas) |
Roja |
0g |
0g |
0g |
N/A |
TÓXICAS: Cianuro, nunca comas ❌ |
| Durazno (hueso) |
Roja |
0g |
0g |
0g |
N/A |
TÓXICO: Cianuro, nunca comas ❌ |
| Chabacano (hueso) |
Roja |
0g |
0g |
0g |
N/A |
TÓXICO: Cianuro, nunca comas ❌ |
| RESUMEN RÁPIDO PARA PROTOCOLO KAISER |
| TOP 5 DIARIAS: | Linaza molida, Chía, Hemp, Pepitas, Sésamo |
| MEJOR OMEGA-3: | Linaza molida (ayuda reducir Trig 251) |
| MEJOR PROTEÍNA: | Hemp (10g/oz, completa), Pepitas (9g/oz, zinc) |
| MEJOR FIBRA: | Chía (11g), Psyllium (pura fibra) |
| EVITAR SIEMPRE: | Quinoa (17g carbos), Amaranto (8g carbos) |